台中很有名的蔬食餐廰，在科博館前方大道的左邊。一出科博館就看的到了。
這間店主要是強調健康養生的無肉類蔬食
店內的裝璜擺設走華麗風格，除了吃以外視覺也是一種體驗。
蔬果、食材的用料相當的高級，都強調有機無毒栽培的。
在烹調上因為是法式料理，所以不少菜色都很有奶味~~XD
看到門口一排的法國國旗就是了~~~很好找
白色的九重葛和白色的馬櫻丹。庭院小巧淡雅。
在很有限的空間中以白色系的花綴在青翠的園子中，整體的氣質感有做出來~~。
菜單直接點下面的網址看比較快
http://www.philippe.shopcool.com.tw/menu-1590.html
餐點的組合種類很多，這次點的是A餐
一旁有自由取用的沙拉壩~菜和水果的口感和鮮度都很不錯
如果單以此項去評比的話，很少有餐廰能比的下去。
這是我取一盤的外觀~XD
醬汁有很多種可自由淋上，我習慣是取用醋類的醬汁。乳狀的黏稠醬汁不是我的菜~
正在加熱的醬汁，那一種我忘了…
開骨菜：紅酒李佐南瓜塔
來個最近流行的斷面圖~~XD
綿密的栗南瓜泥中夾著葵瓜子~
和微酸的紅酒李一整個搭配~
皮酥心軟的烤麵包
我點的蕃茄鮮蔬清湯
用湯匙把料抬起來~
菌菇蔬果薄皮披薩
野菇辣麵
豌豆蘑菇堡--把外皮破開後大量的餡量會伴著奶油湧出…
松露飯--店內的招牌，還蠻香的…
我點的飲料：蔬果汁
二樓上來可看到一座長沙發
二樓的長桌~多人的聚會可用
樓梯是圓弧狀的
PS:在文字上會強調蔬食而非素食的理由在於店內的飲食相當的豪華。
素在我的定義有簡單、不刻意的意思。
因此素食必需符合不求口慾，以最簡單的烹調方式處理的食物。
鏡頭：czj 35/2.4
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